Hochzeit Individuell

58,00 inkl. MwSt.

Hochzeit Individuell – ab 25 Personen – Preis pro Person

Das Package inkludiert die notwendige Ausstattung für ihr Tischsetup. Das inkludiert die Berkelmaschine, Teller, Bestecke, Gläser, Servietten und Tischwäsche, jedoch ohne Küchen- oder Servicepersonal.

Agape

3 Stück pro Person:

Wrap mit Curryhuhn und Rucola oder
mit Avocado-Creme, Cherrytomaten und Chili
Tramezzini mit mit Cheddar und Wein-Chutney oder
mit Lachs, Cream Cheese und Zitronenzeste

Gedeck

Jourgebäck & Olivenbrot & Weißbrot Olivenöl & Butter

Vorspeisenvariation – serviert

Beef Tartar mit Wachtel-Ei
Tartar vom frischen Lachs mit Avocado & Kapern
Waldviertler Frischkäse & rotem Pfeffer
Vorspeisenvariante – vegetarische Variante
Spargel mit Sauce Hollandaise
Avocado Tartar mit geröstetem Sesam
Waldviertler Frischkäse & rotem Pfeffer

Salate

Frische Blattsalate, Tomaten, Gurke, Erdäpfel
Auswahl an verschiedenen Öl- und Essigsorten

Hauptspeise – in Buffetform

Rosa Roastbeef aus dem Ofen LIVE geschnitten mit
Kartoffelgratin & Sommergemüse
Ausgelöste Hühnerkeulen & Hühnerbrust knusprig gebraten mit cremige Kräuter-Polenta
Gegrillter Branzino (frischer Fisch vom Markt je nach Angebot) auf mediterranem Gemüse & Rosmarinkartoffeln
Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter und Pinienkernen

OPTION – LIVE gerührt:

Risotto mit Spargel oder Steinpilzen
Pasta mit Salsa, Grana & Rucola

Dessert – Buffet

Topfenknödel mit Apfelmousse & Zwetschkenröster
Lauwarmer Schokobrownie von der Bitterschokolade
Crème Caramel

Mitternachtssnack

Hühnerschnitzelsemmeln
Chili con Carne mit Salsa, Sourcream & Nachos

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Beschreibung

Transportkosten errechnen sich auf Grund ihrer Bestellung und des Ortes ihrer Veranstaltung, und werden am Ende des Bestellvorganges in der Kassa angezeigt.

Zusätzliche Information

Info

Wienerisch pur! Traditionell! Wirklich gut!

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