Hochzeit am Land

33,00 inkl. MwSt.

Hochzeit Individuell – ab 25 Personen – Preis pro Person

Das Package inkludiert die notwendige Ausstattung für ihr Tischsetup. Das inkludiert die Berkelmaschine, Teller, Bestecke, Gläser, Servietten und Tischwäsche, jedoch ohne Küchen- oder Servicepersonal.

Hochzeit am Land

Agape

Brötchenpackage hell & dunkel

3 Stk. pro Person

Beinschinken vom Thum/Kren/Roter Paprika
Butter / Schnittlauch / Flor de Sal (V)
Eiaufstrich / Shiso-Kresse / Avjar (V)
Französischer Brie / Traube/Walnuss (V)
Mailänder Salami / Grillpaprika / Perlzwiebel
Räucherlachs / Wasabi-Kaviar / Kapernbeere

Vom Buffet

Bouillon mit Frittaten & Grießnockerl
Roh – & Beinschinken mit Saurem & Eingelegtem
Tafelspitzsulz mit Kürbiskernöl & Schwarzbrotkrümel
Verhackertes von der Räucherforelle
mit Gurke & Kaviar
Zweierlei gebratene Paprika mit Frischkäse & Kräutern

LIVE geschnitten:

Duett von Schweins- und Kümmelbraten
mit Kraut, Bratensaft & Serviettenknödel
Wiener Gebackenes (Huhn, Schwein, & Gemüse) mit Sauce Tatar
Kürbis- Erdäpfelstrudel mit Kräuterrahm
Salate der Saison (Erdäpfel, Gurke, Blatt, Paradeiser…)

Danach

Topfenknöderl mit Röster
Mousse Edelbitterschokolade mit Beeren

Um Mitternacht

Klassische Gulaschsuppe vom Rind mit Gebäck

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Beschreibung

Transportkosten errechnen sich auf Grund ihrer Bestellung und des Ortes ihrer Veranstaltung, und werden am Ende des Bestellvorganges in der Kassa angezeigt.

Zusätzliche Information

Info

Wienerisch pur! Traditionell! Wirklich gut!

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